Υλικά

4 αβοκάντο
4 κρεµµυδάκια φρέσκα
4 ντοµάτες
2 πιπεριές
1 αγγουράκι
200 γρ. τυρί φέτα
250 γρ. γιαούρτι
4 κουταλιές σούπας ψιλοκοµµένο άνηθο
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι, πιπέρι
χυµό ενός λεµονιού
1 κουταλιά σούπας
ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο

(6 μερίδες)
ksp_145

Εκτέλεση:

Κόβουµε όλα τα υλικά σε κοµµάτια. Ετοιµάζουµε τη σάλτσα µε το γιαούρτι, το σκόρδο, το πιπέρι, τον άνηθο, τον χυµό λεµονιού και περιχύνουµε τη σαλάτα.