ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ » χαρούπι http://www.geusistour.com/ beta Thu, 12 Jun 2014 12:49:18 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 Χοιρινό με χαρούπια http://www.geusistour.com/%cf%87%ce%bf%ce%b9%cf%81%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b9%ce%b1/ http://www.geusistour.com/%cf%87%ce%bf%ce%b9%cf%81%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b9%ce%b1/#comments Tue, 19 Apr 2011 06:05:24 +0000 http://www.cretan-nutrition.gr/wp/?p=4880 Υλικά 1 κιλό χοιρινό 15 κομμάτια χαρουπιά τα οποία έχουμε μουλιάσει από το περασμένο βράδυ 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα κρασί κόκκινο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα χαρούπια πολύ καλά έτσι ώστε να μαλακώσουν πολύ. Το νερό που βγάζουν το ρίχνουμε μαζί με το κρέας, το οποίο νωρίτερα το έχουμε τσιγαρίσει μαζί […]

The post Χοιρινό με χαρούπια appeared first on ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ.

]]> Υλικά

1 κιλό χοιρινό
15 κομμάτια χαρουπιά τα οποία έχουμε μουλιάσει από το περασμένο βράδυ
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα κρασί κόκκινο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι ksp_441

Εκτέλεση Βράζουμε τα χαρούπια πολύ καλά έτσι ώστε να μαλακώσουν πολύ. Το νερό που βγάζουν το ρίχνουμε μαζί με το κρέας, το οποίο νωρίτερα το έχουμε τσιγαρίσει μαζί με το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα χαρούπια για να ψηθούν όλα μαζί.

Πηγή: Παντελάκη Ιωάννα, Σεφ Κρητικής Κουζίνας.

The post Χοιρινό με χαρούπια appeared first on ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ.

]]> http://www.geusistour.com/%cf%87%ce%bf%ce%b9%cf%81%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b9%ce%b1/feed/ 0