ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ » κριθαράκι http://www.geusistour.com/ beta Thu, 12 Jun 2014 12:49:18 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 Σουπιές µε κριθαράκι http://www.geusistour.com/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ad%cf%82-%c2%b5%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%b9%ce%b8%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%ba%ce%b9/ http://www.geusistour.com/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ad%cf%82-%c2%b5%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%b9%ce%b8%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%ba%ce%b9/#comments Mon, 04 Jan 2010 19:49:31 +0000 http://www.cretan-nutrition.gr/wp/?p=1584 Υλικά 1 κιλό σουπιές 1 φλιτζάνι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2 κρεμμύδια 3 ώριμες ντομάτες 1/2 κιλό κριθαράκι λίγο αλάτι, πιπέρι, 1 ξυλάκι κανέλα Εκτέλεση: Καθαρίζουµε και πλένουµε τις σουπιές. Τσιγαρίζουµε τα ψιλοκοµµένα κρεµµύδια µε το λάδι και προσθέτουµε τις σουπιές. Αφού τις αφήσουµε να πάρουν 1-2 βράσεις ρίχνουµε τις ντοµάτες αλεσµένες, πιπέρι και κανέλα. Βράζουµε […]

The post Σουπιές µε κριθαράκι appeared first on ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ.

]]> Υλικά

1 κιλό σουπιές
1 φλιτζάνι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
2 κρεμμύδια
3 ώριμες ντομάτες
1/2 κιλό κριθαράκι
λίγο αλάτι, πιπέρι, 1 ξυλάκι κανέλα
ksp_347

Εκτέλεση:

Καθαρίζουµε και πλένουµε τις σουπιές. Τσιγαρίζουµε τα ψιλοκοµµένα κρεµµύδια µε το λάδι και προσθέτουµε τις σουπιές. Αφού τις αφήσουµε να πάρουν 1-2 βράσεις ρίχνουµε τις ντοµάτες αλεσµένες, πιπέρι και κανέλα. Βράζουµε τις σουπιές µέχρι να ψηθούν και µετά ρίχνουµε στην κατσαρόλα νερό σε αναλογία 3 ½ µέρη νερό και 1 µέρος κριθαράκι. Αφού βράσει το νερό ρίχνουµε το κριθαράκι και λίγο αλάτι. Αφήνουµε το κριθαράκι να ψηθεί και να πιει τα υγρά του.

 

The post Σουπιές µε κριθαράκι appeared first on ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ.

]]> http://www.geusistour.com/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ad%cf%82-%c2%b5%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%b9%ce%b8%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%ba%ce%b9/feed/ 0 Σούπα με ζυμαρικά http://www.geusistour.com/%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b9%ce%ba%ce%ac/ http://www.geusistour.com/%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b9%ce%ba%ce%ac/#comments Mon, 04 Jan 2010 12:13:41 +0000 http://www.cretan-nutrition.gr/wp/?p=1383 Υλικά: 150 γρ. πάστα κριθαράκι, ½ κιλό ντομάτες ώριμες, 2 κρεμμύδια, 1 ρίζα σέλινο, 200 γρ. λάδι, αλάτι, 2-3 σπυριά πιπέρι. Εκτέλεση: Κόβουμε κομμάτια τις ντομάτες το κρεμμύδι και το σέλινο και το βάζουμε στη κατσαρόλα με 1,5 νερό ή ζωμό. Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και τα βράζουμε χωρίς τη πάστα. Όταν είναι […]

The post Σούπα με ζυμαρικά appeared first on ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ.

]]> Υλικά:

150 γρ. πάστα κριθαράκι,
½ κιλό ντομάτες ώριμες,
2 κρεμμύδια,
1 ρίζα σέλινο,
200 γρ. λάδι, αλάτι,
2-3 σπυριά πιπέρι.

Εκτέλεση:

Κόβουμε κομμάτια τις ντομάτες το κρεμμύδι και το σέλινο και το βάζουμε στη κατσαρόλα με 1,5 νερό ή ζωμό. Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και τα βράζουμε χωρίς τη πάστα. Όταν είναι σχεδόν έτοιμα ρίχνουμε το κριθαράκι και συνεχίζουμε μέχρι να ψηθεί.

Πηγή: Πιτσικάκη,Μαρία.2009. Παλαϊνά και Νόστιμα.ΤΥΠΟΚΡΕΤΑ.Ηράκλειο

The post Σούπα με ζυμαρικά appeared first on ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ.

]]> http://www.geusistour.com/%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b9%ce%ba%ce%ac/feed/ 0