Σουπιές ή χταπόδι µε πατάτες

Υλικά

1 κιλό σουπιές ή 1 κιλό χταπόδι
1 φλιτζάνι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
1 κρεµµύδι
1 µάτσο µάραθο
1 κιλό πατάτες
3-4 ντοµάτες
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Αφού καθαρίσουµε και πλύνουµε τις σουπιές ή το χταπόδι τα βάζουµε να τσιγαριστούν µε τα κρεµµύδια και το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουµε το µάραθο ψιλοκοµµένο και πιπέρι. Προσθέτουµε και 2-3 ποτήρια νερό να σκεπαστούν και αφού µισοψηθούν, ρίχνουµε τις ντοµάτες ψιλοκοµµένες, λίγο αλάτι και τις πατάτες κοµµένες στρογγυλές. Αφήνουµε να βράσουν και να πιουν το περισσότερο ζουµί τους.

Σουπιές ή χταπόδι µε πατάτες

Σουπιές ή χταπόδι µε πατάτες

Δείτε ακόμα:

Αναζήτηση:

Σουπιές ή χταπόδι µε πατάτες

Σουπιές ή χταπόδι µε πατάτες

Δείτε ακόμα:

Αναζήτηση:

Ετικέτες