Υλικά ½ κιλό χοχλιοί (σαλιγκάρια) 2 φλιτζάνια χόντρος ½ φλιτζάνι λάδι 5 ντομάτες 1 κρεμμύδι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Aφού πλύνουμε τους χοχλιούς, τους βράζουμε για λίγο σε αλατισμένο νερό, προκειμένου να μαλακώσουν και να μπορέσουμε να τους καθαρίσουμε. Όταν καθαριστούν, βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τους σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, […]
