Υλικά: ½ πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 1 και ½ κιλό σπανάκι 200 γρ. μαύρες ελιές 4 κουταλιές σούπας σουσάμι 150 γρ. τυρί φέτα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 πράσα 1 ματσάκι φρέσκος άνηθος 5 κουταλιές τραχανάς 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι (6 μερίδες) Εκτέλεση: Πλένετε το σπανάκι, το κόβετε σε […]
Υλικά Υλικά για τη ζύµη 1 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο χυµό 1 λεµονιού ή πορτοκαλιού ½ κουταλάκι αλάτι λίγο νερό Υλικά για τη γέµιση 2 ποτήρια αµύγδαλα χοντροαλεσµένα και καβουρντισµένα 1 ποτήρι σουσάµι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά κανέλα και γαρύφαλλα Υλικά για το σιρόπι 1 ποτήρι µέλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 […]